Shrink Film
Shrink Film Shrink film ısı ile temas ettiğinde büzüşerek sarıldığı ürünün etrafını saran filme denir. Shrink kelimesi Latince kökenli olup büzüşmek ve küçülmek anlamına gelir. Son dönemlerine en popüler kaplama biçimidir. Shrink filmin ucuz ve kullanımının kolay olması üreticiler için tercih noktası haline getirmiştir. Birçok sektörde kullanılan shrink film genellikle gıda sektöründe tercih edilir. Bunun […]
Sebze Doğrama Makinesi
Sebze Doğrama Makinesi Sebze doğrama makinesi profesyonel bir mutfak ekipmanıdır. Hem endüstriyel alanlarda hem de ev mutfaklarında sıkça tercih edilen bir makinedir. Sebze doğrama makinelerinin farklı birçok çeşitleri vardır. Sebze doğrama makineleri sebzeleri hızlı bir şekilde doğrayarak zamandan tasarruf etmek için üretilmiş olan makinelerdir. Bu sebze doğrama makineleri otel, restoran ve yemekhane gibi sebze doğrama […]
Pedallı Poşet Kapatma Makinesi
Pedallı Poşet Kapama Makinası Son dönemlerde insanların ihtiyaç duyduğu ürünlerin biri de poşet kapama makineleridir. Poşet kapama makineleri son 15 yıl içerisinde ürünlerin saklanması için geliştirilen yöntemlerden biridir. Bu yönteme göre poşetlerin ağzına iki tane sıcak pres makinesi aracılıyla ısı verilerek birbirine yapışması sağlanır. Bu sayede ürünler kolay bir şekilde muhafaza edilir.Bu konuda tüketicilerin en […]
Patates Soyma Makinesi
Patates Soyma Makinesi Patates Soyma makinesi profesyonel mutfak ekipmanıdır. Endüstriyel mutfaklarda daha çok tercih edilen bir makinedir. Patatesi makinenin içinde bulunan haznenin özelliği sayesinde patatesleri soyma işlemini gerçekleştirir. Patates soyma makineleri yüksek kilo hacmine sahip olan makinelerdir. Bu nedenle yemek üretim tesisleri, fast food zincerleri, restoranlar gibi tesisler tarafından tercih edilir.Patates soyma makinesini tercih eden […]
Öğütme Makinesi – Baharat Öğütücü
Öğütme Makinesi Yüzyılda teknoloji alanında birçok gelişme olmuştur. Bu gelişmeler gastronomi, tarım, bahçecilik, marangozluk gibi birçok dalın gelişimine sebep olmuştur. Bu gelişmeler birçok kesim tarafından insan hayatını kolaylaştırdığı için olumlu karşılanmıştır. Saydığım gelişen bölümlerin hemen hepsinde öğütme makinesi kullanılmıştır. Öğütme makineleri özellikle son 10 yıl içerisinde popüler olan bir alettir. Organik mutfak merakına düşkün olanların […]
Otomatik Poşet Kapatma Makinesi
Otomatik Poşet Kapama Makineleri Son dönemlerde insanların ihtiyaç duyduğu ürünlerin biri de poşet kapama makineleridir. Poşet kapama makineleri son 15 yıl içerisinde ürünlerin saklanması için geliştirilen yöntemlerden biridir. Bu yönteme göre poşetlerin ağzına iki tane sıcak pres makinesi aracılıyla ısı verilerek birbirine yapışması sağlanır. Bu sayede ürünler kolay bir şekilde muhafaza edilir. Bu konuda tüketicilerin […]
Maşa Tipi Poşet Kapatma Makinesi
Maşa Tipi Poşet Kapama Son dönemlerde insanların ihtiyaç duyduğu ürünlerin biri de poşet kapama makineleridir. Poşet kapama makineleri son 15 yıl içerisinde ürünlerin saklanması için geliştirilen yöntemlerden biridir. Bu yönteme göre poşetlerin ağzına iki tane sıcak pres makinesi aracılıyla ısı verilerek birbirine yapışması sağlanır. Bu sayede ürünler kolay bir şekilde muhafaza edilir. Bu konuda tüketicilerin […]
Köfte Kalıbı – Hamburger Presi – Köfte Presi
Köfte Kalıpları Köfte kalıpları her kesimden insanın evinde kullandığı kullanışlı bir ürün olarak piyasada yerini alıyor. Kullanışlı olmasının yanı sıra verilen paraya değer bir üründür. Her restoranın işini kolaylaştıran, bütün hamburger etlerinin aynı boyda ve kalınlıkla olmasını sağlayan bir üründür. Bu da üreticinin daha az maliyetle ve daha çok adaletli olmasını sağlıyor.Üretiminde kullanılan paslanmaz çelik […]
Kıyma Makinası
Kıyma Makinesi Günümüzde et ve tavuk ürünleri birçok yemekte kullanılmaktadır. Bu ürünleri ise kıyma haline getirmek için birçok yöntem vardır. Tarih boyunca kullanılan zırh çekme yöntemi hem insanı yorma açısından hem de elde edilen ürün açısından zorluk çıkarmıştır. Yaklaşık 200 yıl önce ise bu sorunun çözümü bulunmuş ve ilk kıyma makinesi icat edilmiştir.Kıyma makinesi ilk […]
Kase Kapatma Makinesi – Tabak Kapatma Makinası
Kase ve Tabak Kapatma Makineleri Son yıllarda hazır yemek sektöründe en çok kullanılan aletlerden biridir. Hacim olarak küçük çeşitlerinin bulunması ve kullanımının kolay olması sebebiyle restoran sahiplerinin tercihi olmuştur. Özellikle 2000 yılından sonra kullanılmaya başlanan bu alet bu sene büyük bir patlamaya sebep oldu. Pandemi süreci sebebiyle restoranların kapatılması restoran sahiplerini evlere paket servis yönünde […]